Svet Rostlin logo
  • Bylinky
    • Bylinkový receptář
    • Léčivé účinky rostlin
    • Pěstování bylinek
    • Přírodní medicína
    • Výroba domácí kosmetiky
    • Výživa
    • Ostatní
  • Rostliny
    • Jehličnany
    • Letnicky a balkónové rostliny
    • Listnaté keře
    • Listnaté stromy
    • Okrasné trávy
    • Ovocné dřeviny
    • Pokojové rostliny
    • Popínavé rostliny
    • Růže
    • Skalničky a trvalky
    • Travní směsi
    • Vodní a bahenní rostliny
  • Zahrada
    • Sázení rostlin
    • Zahradní technika
    • Zahradní nářadí
    • Mulčování
    • Kompost
    • Zvířata na zahradě
    • Ostatní
  • Ovoce
  • Zelenina
  • Magazín
    • Hnojiva
    • Hydroponické systémy
    • Klonování & rozmnožování
    • Květináče & podmisky
    • Měřicí přístroje
    • Ochrana rostlin
    • Osvětlení
    • Pěstební boxy
    • Substráty
    • Teplota a vlhkost
    • Úprava vody
    • Vzduchotechnika
    • Ostatní

Mořská zelenina

Publikoval Simona Chvátilová 28.duben 2020
Obrázek příspěvku: Mořská zelenina
  • 57zobrazení
  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

Mořské řasy se v Orientu jedí už tisíce let. Jsou neuvěřitelně bohaté na vitamíny, minerály a proteiny. Mohou v sobě mít až desetkrát víc vápníku než mléko a osmkrát více železa než hovězí maso.

Navíc jsou zdrojem důležitých stopových prvků, které jsou potřebné pro dobrý zdravotní stav našeho organismu.

Existují tři druhy řas, podle toho, jak moc byly vystaveny působení světla. Hnědé řasy, kteréjsou snadno k dostání v obchodech se zdravou výživou, jsou třeba wakame, kombu a arame. Červenéřasy, například dulse, snižují obsah cholesterolu v krvi. Mezi zelené řasy patří nori, která se používák balení sushi rolek. Řasy se prodávají sušené, musí se jen opláchnout nebo namočit, aby opět změkly. Používají se k dochucení všech druhů jídel.

Arame

Skládá se z pevných hnědých vláken. Může se vařit s různou zeleninou.

Wakame

Má sladkou chuť. Používá se zejména do salátů.

Nori

Pochází hlavně z Japonska. Mívá různě barevné odstíny a přidává se do polévek, rýžových jídel a hlavně na přípravu sushi.

Kombu

Používá se jako zvýrazňovač chutí a zjemňovač pokrmů. S její pomocí je jídlo lépe stravitelné.

Agar-Agar

K dostání jsou červené a bílé druhy. Má silnou želírovací schopnost, takže se mohou používat pro přípravu želé.

Kelp

Jedná se o sušenou mletou chaluhu bublinatku, která se nejčastěji používá jako koření.

Dulse

Má červeno-purpurovou barvu a jemnou ořechovou chuť. Výborná do salátů.

Co si o tom myslíte?

Podobné články

Zelenina

SADBA RAJČAT A PAPRIK DO SKLENÍKU

Nastal dlouho očekávaný čas. Všemocná Matka příroda nám dala jasný signál. Postavení měsíce je dnes ..

Zelenina

SADBA A PĚSTOVÁNÍ PAPRIK

Původ papriky nás zavádí až do Střední Ameriky. Je to teplomilná zelenina a existuje mnoho odrůd. Liší se ..

Zelenina

Zelenina [Rajče, vitamíny]

Jako zelenina jsou označovány jedlé části kulturních jednoletých nebo dvouletých rostlin. V některých ..

Zelenina

VÝSADBA KOŘENOVÉ ZELENINY

Výsev a pěstování:listovou petržel je vhodné vysévat ( semínka můžeme zakoupit v jakémkoliv zahradním centru ..

Mohlo by vás také zajímat

receptar24.cz

Pěstování žampionů na chalupě

Neradi chodíte na houby ale rádi je jíte. Zkuste si vypěstovat na své chalupě či chatě např. žampiony zcela sami. Není to vůbec složité. Dáme Vám malý návod jak na to. Žampiony jsou bohaté na bílkoviny, vitaminy, mají vyšší obsah draslíku a biologicky aktivních látek " ..

receptarprimanapadu.cz

Pohodové letní grilování

K létu patří spousta činností, které si mnozí lidé velmi oblíbili. Jmenovat bychom mohli většinu kolektivních sportů, pro něž je právě léto ideálním obdobím anebo plavání v bazénech anebo na plovárnách. Letní období je ovšem vynikající také z toho pohledu, že ..

receptar24.cz

Zahradní kalendář - KVĚTEN

Je tady období plné květů. Je to začátek příjemných chvil na zahradě. Ale nepolevujte v úsilí, nebo příroda zaseje, co si myslí, že by mělo být zaseto. Okrasná zahrada Výsadba hlíz – Po polovině května pomíjí nebezpečí posledních mrazíků a nastává čas výsadby ..

receptar24.cz

Chladničky FreshFrostFree jsou nejlepší volbou pro zachování přirozené čerstvosti potravin

Čerstvá strava je základním prvkem každého zdravého životního stylu. Nová řada společnosti Electrolux FreshFrostFree chrání čerstvost a chuť vašich oblíbených pokrmů. Tím, že jídlo uchováte déle čerstvé, omezíte množství odpadů a přispějete k ochraně životního ..

Odebírejte náš Newsletter

Pokud chcete získávat upozornění na novinky a zajímavé články z webu svet-rostlin.cz vložte níže vaši emailovou adresu.

Kategorie
    Nepřehlédněte
    • SADBA A PĚSTOVÁNÍ PAPRIK

      12.duben 2020
    • SADBA RAJČAT A PAPRIK DO SKLENÍKU

      12.duben 2020
    • Jarní saláty

      05.duben 2020
    Mohlo by vás zajímat
    • Vše o Betta splendens

      Pokud odesíláte nějaké ryby na ..

      20.květen 2020
    • Jak udržet čistou vodu v zahradním ..

      Občas se každému majiteli zahradního ..

      20.květen 2020
    • Výběr domácího akvária

      Rozhodli jste se do svého domácího ..

      20.květen 2020
    Svet Rostlin logo

    Magazín nejen pro milovníky exotických rostlin. V magazínu najdete informace o nejrůznějších rostlinách, jejich pěstování, historii, ale také aktuality, zprávy z výstav a z činnosti klubů a spolků. Nezanedbatelnou částí jsou články na téma ochrany přírody.

    Spojte se s námi
    info@svet-rostlin.cz
    Zajímavé články
    • Vše o Betta splendens

      Pokud odesíláte nějaké ryby na výstavu, etika a zdraví ryb ..

      - před 9 měsíci
    • Jak udržet čistou vodu v ..

      Občas se každému majiteli zahradního jezírka stane, že se ..

      - před 9 měsíci
    Sekce
    • Rostliny36
    • Zelenina10
    • Bylinky10
    • Péče o zahradu7
    • Ovocné stromy4
    • Magazín3
    © 2021 svet-rostlin.cz